Participe da IV Festa da Goiabada em Ponte Nova

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Em comemoração aos 151 anos de Ponte Nova, para dar gosto às celebrações, acontecerá na segunda-feira (30/10) na Praça de Palmeiras, a IV Festa da Goiabada. O evento contará com a presença do ilustre Chef Executivo de Cozinha do Senac-Minas, Ronie Peterson, que preparará uma Paella, guisado de arroz, carne e verduras, com produtos locais, tendo como ingrediente principal, a goiabada.

O Chef Ronie tem 23 anos de experiência na gastronomia e é o responsável pela representação do SENAC em competições nacionais e internacionais do setor.


O evento, com início às 10h, terá a presença de produtores de goiabada expondo seus produtos e apresentação do cantor Johnny. No período da tarde, das 15h às 18h, acontecerão as oficinas de gastronomia, nas quais o Chef ensinará os seguintes pratos:
Entrada: Ouriços de queijo meia cura com chutney de goiabada;
Prato principal: Lombinho suíno ao molho de cachaça e goiabada;
Sobremesa: Crocante de goiabada com requeijão de raspa.

As inscrições serão feitas no local e vale ressaltar que as vagas são limitadas.

O evento é uma realização da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo em parceria com o Senac e tem apoio dos produtores rurais e das empresas Saudali, Laticínios Porto Alegre e Cachaça Turcana.